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河南省舞钢市市场监管局圆满完成高考食品安全保障工作

发布时间:2020-07-10作者:佚名浏览量:0来源: 中国食品安全网

  中国食品安全网讯(侯新果) 为确保高考期间师生的身体健康和生命安全,连日来,河南省舞钢市市场监管局周密部署、提前介入、多措并举,圆满完成2020年高考期间食品安全保障工作。

  高度重视,排查隐患。召开专题会议,制定工作方案,定点、定人、定岗、定责,以考点食堂和周边食品经营单位为重点区域,进行食品安全风险隐患排查,排查中发现问题立即要求其整改,有效消除食品安全隐患。

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  执法人员检查考点周边瓶装纯净水

  强化督查,落实责任。7月3日,市纪委监委驻政协派驻组深入舞钢市一高食堂,对市场监管局高考前食品安全保障工作进行监督检查。7月6日,舞钢市领导陈建政、市场监管局党组书记于国峰、教体局局长魏洪涛、及相关分管领导徐兴旺、王志豪、宋克忠等,深入舞钢市一高、二高考点,对考点食品安全保障工作进行督导检查。同时,市场监管局领导不间断地对高考食品安全保障工作进行督查,督促执法人员提高执法效率,从严从细对食品安全工作进行保障,督促餐饮服务单位认真履行主体责任,加强管理,严格落实食品安全制度。

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  考前监督检查考点食堂食品安全保障工作

  全程监管,驻点保障。抽调业务精湛的监管人员在考试期间对考点食堂及周边餐饮单位驻点巡查,重点对疫情防控、索证索票、食品原材料采购、食品贮存、加工制作、食品留样、餐饮具消毒、餐厨废弃物处理等进行全过程监管,及时收集整理师生及家长反映的餐饮食品安全问题,并进行处理,保障师生饮食安全。

  抽样检测,把好关卡。结合夏季食品安全特点,以考点学校食堂、考生用餐配送单位、校园周边农贸市场、超市、饮品店、小食品经营单位等为重点场所,以自制饮料、熟食、即食食品、奶制品、蔬菜、生鲜肉,食用油、豆制品等为重点品种,抽取12家餐饮单位、5家中小型超市样品52批次。同时,加强对考点周边食品销售单位的监督检查,重点检查是否存在经营“三无”、超保质期、腐败变质食品等违法行为,严把考生食品安全关。

  截止目前,共出动执法人员 600余人次,检查学校食堂及周边餐饮单位 50余户次,检查周边经营单位店80余户次。


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